Gachas de Jaén | Receta
Aquí compartimos la receta de las Gachas dulces de Jaén que tradicionalmente se prepara para la celebración del Día de Todos Los Santos. No es un postre único de la provincia de Jaén, sino de toda la geografía andaluza. Por
Receta de Ochíos
Ingredientes 375 g de harina de fuerza W220 o harina de trigo con 11,5 - 12,5 % de proteínas 185 ml de agua templada 20 g de levadura fresca de panadero o 5 g de levadura seca de panadero 65 ml de aceite de
Ochíos dulces
Ochíos, ¿qué es? Son un tipo de pan que se elabora tradicionalmente en algunas regiones de España, especialmente en la provincia de Jaén, en Andalucía. Este pan tiene una forma característica que recuerda al número ocho o a una especie
Dulces Andaluces: El sabor de la historia y la gastronomía de Andalucía
Andalucía, con su rica historia y confluencia de culturas, nos ofrece una paleta de sabores única en sus dulces tradicionales, donde cada bocado nos sumerge en un viaje a través de los siglos, explorando tradiciones y técnicas culinarias que han